加州巴旦木登陆天猫吃货日，轻松拿捏金秋“美拉德”潮流

（上海，2023年9月20日）秋风送爽，物华心怡，树叶逐渐染上层层叠叠的金棕色，极具秋日氛围感的“美拉德”潮流也备受年轻时尚人群的欢迎。恰逢中秋与国庆双节临近，正是为亲朋好友团聚准备美味佳肴的好时候，加州巴旦木[1]携手百草味、芭蜂、沃隆、万多福、味滋源、新叶、森宝、新农哥等十五家知名零食品牌闪耀登陆天猫917吃货日。

本次天猫吃货日期间，除了在极具互动乐趣的“I人也想看的E人护肤手帐”小程序中传授“E人护肤法”，还有唱跳歌手孟佳空降淘宝直播间，惊喜做客“Miss E美肌坦白局”，分享独家变美“肌”秘，防晒、抗氧一个不落。一颗颗金棕色的加州巴旦木，不仅小巧精致适合随身携带，还富含天然维生素E，成为时髦精的出门必备小零食，加上秋日氛围感穿搭，轻松拿捏“美拉德”潮流，秋日也能光彩焕发。

秋季日常在外，多多摄入加州巴旦木、桑葚、小米等含有充足维生素E的食物能够减轻我们皮肤的换季压力，如食用一把（30克，约23颗）加州巴旦木，就能获得约7.7毫克的维生素E 。

秋日美肌，抗氧先行

双节小长假将至，暑热未褪，“秋老虎”造访，即将出游的爱美人士不仅要注意换季皮肤管理，也要在出游路上做好防晒工作。秋季的云层较薄，紫外线更易穿透，长时间的紫外线照射会使肌肤产生大量的自由基，诱发细胞产生过多的黑色素，容易引起氧化松弛等皮肤问题，带来肌肤负担。

一项研究发现，自由基是造成肌肤老化的元凶之一，而维生素E极富抗氧化效果，有助于肌肤抵御自由基带来的氧化损伤[2]，保持健康光彩状态。秋季日常在外，多多摄入加州巴旦木、桑葚、小米等含有充足维生素E的食物能够减轻我们皮肤换季压力，如食用一把（30克，约23颗）加州巴旦木，就能获得约7.7毫克的维生素E[3]。

假日聚餐期间，也要考虑合理搭配膳食，增加水果和坚果的摄入，减少摄入精制碳水等高GI食物，在饮食上可以考虑优先食用营养丰富且饱腹感强的食物。

合理摄取，轻盈团聚

双节假日正是团聚好时节，不免会过度摄入重油重盐食物，一不留神就贴了“秋膘”。可以考虑合理搭配膳食，增加水果和坚果的摄入，减少摄入精制碳水等高GI食物，在饮食上可以考虑优先食用营养丰富且饱腹感强的食物。

英国利兹大学心理生物学格雷厄姆•芬莱森教授（Graham Finlayson）表示：“我们的研究结果表明，加州巴旦木不仅抑制了两餐之间的饥饿感，更降低了其他高能量食品所带来的满足感。这有助于减少实验者在实验室之外摄入高能量食物的可能。这一研究再次佐证，加州巴旦木是健康的休闲食品，可有效帮助消费者进行体重管理。” [4]在聚会上，不妨考虑把小巧便携的加州巴旦木作为分享好物，和亲朋好友们一起保持轻盈状态，开心度假。

加州巴旦木搭配月圆之夜的一壶茗茶，与亲朋好友月下团聚，享受假期。加州巴旦木作为植物蛋白的天然来源，其中每30克加州巴旦木中就含有约6克蛋白质及15g不饱和脂肪酸。

光彩活力，由内而外

“春困秋乏夏打盹”，秋季是容易感到乏力的季节，想要健康科学解秋乏，假期好好休息之余也别忘了加强户外运动，还要记得及时补充水分和营养。加州巴旦木作为植物蛋白的天然来源，其中每30克加州巴旦木中就含有约6克蛋白质及15g不饱和脂肪酸[5]。同时，被视为植物基中美味且不可或缺的加州巴旦木，也在一项来自加州大学洛杉矶分校的深度研究被证明，每日食用加州巴旦木将有助于提升肌肤抵抗UVB的能力，从而改善肌肤状况。[6]寻个好秋日，解秋乏的路上，别忘了带上一盒加州巴旦木，随时随地给身体和肌肤健康补给，由内而外释放充盈活力，焕发健康光彩。

迎接双节来临之际，不妨将加州巴旦木作为佳节赠礼，与亲朋好友一同分享松脆可口的营养美味，迎接健康金秋。

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C-Y Oliver Chen 1, Jeffrey B Blumberg. In vitro activity of almond skin polyphenols for scavenging free radicals and inducing quinone reductase(巴旦木种皮中多酚清除自由基及诱导醌还原酶的体外活性研究). Journal of agricultural and food chemistry. 2008 Jun 25;56(12):4427-34. doi: 10.1021/jf800061z. Epub 2008 May 31. 网址: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18512942 ↑

U.S. Department of agriculture (美国农业部). Agricultural Research Service (农业研究服务局), 2019. FoodData Central. The USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR) (国家标准参考营养数据库遗留发布(SR 遗留))：营养数据库 (NBD) 12061 号坚果、加州巴旦木；2013 年更新。网址：https://fdc.nal.usda.gov. ↑

Hollingworth S, Dalton M, Blundell JE, Finlayson G. Evaluation of the Influence of Raw Almonds on Appetite Control: Satiation, Satiety, Hedonics and Consumer Perceptions (评估生巴旦木对于食欲控制的影响：饱食、饱腹、快感与消费者感知). Nutrients. 2019;11(9), 2030. ↑

U.S. Department of agriculture (美国农业部). Agricultural Research Service (农业研究服务局), 2019. FoodData Central. The USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR) (国家标准参考营养数据库遗留发布(SR 遗留))：营养数据库 (NBD) 12061 号坚果、加州巴旦木；2013 年更新。网址：https://fdc.nal.usda.gov. ↑

Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴旦木增强健康亚洲女性对紫外线的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮肤医学杂志). 2021;00:1-6. ↑

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